不同U类调味品如何分cM?
发布旉Q?020-01-22
液态调料:沏V?a href="/jjjl/jy/" target="_blank">酱a?a href="/jjjl/c/" target="_blank">?/a>、料酒、G椒a{液态调料,最好用ȝ容器装,用过之后容器密好。买来的袋装酱a、醋、料酒等Q先倒进q净且干燥的ȝ瓶内Q用时既方便又利于保存。阳光和高温会加速a脂的酸|Q液态调料要攑֜q离灶火、通风避光的地斏V?
q货调料Q花椒、大料、干辣椒、香叶、茴香、桂皮等q货调料Q要防潮防霉。这c调料不要放在灶台附q,Ҏ沾水、a而生霉变,也要避免阛_直射。干辣椒攑֜阛_下照,很容易变白,D天然U色素损失。可这c调料干燥密保存?/span>
葱姜蒜:葱、姜、蒜属于新鲜蔬菜Q最好现吃现买。^时可以用保鲜膜、塑料袋{把姜包hQ放q冰冷藏室。葱、蒜不要用保鲜膜、塑料袋包v来,否则Ҏ腐烂、发芽,攑֜常温、通风处即可?/span>
调味_类Q盐、糖、鸡_、味_要防止受潮,每次使用后最好密ƈ攑֜通风处。如果稍有吸潮结块不会媄响食用。五香粉、胡椒粉、十三香、G椒粉{香辛料调味_,很容易生霉长虫,应将q类调味_密保存,q离潮湿的地斏V如果购买的量大Q可放些q燥剂。酱c?a href="/jjjl/dwp/" target="_blank">调味?/a>QG酱、面酱、黄豆酱、花生酱、番茄酱{调呛_Q含有一定的盐分Q短期内可常温保存。如果保存较长时_应将容器密封后冷藏存放。因q类调味品中含有油脂Q要q离灶火和高温,以防油脂酸|?/span>